มะเขือเทศเชอรี่ การปลูกมะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการปลูกมะเขือเทศทุกประเภท ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกมะเขือเทศในบางจุด มีมะเขือเทศเชอรี่ให้เลือกมากมายกว่า 100 สายพันธุ์ ในรูปแบบของเชอร์รี่พันธุ์มะเขือเทศทั้งหมดนั้นง่ายต่อการเติบโต มะเขือเทศเชอร์รี่หรือมะเขือเทศราชินีได้รับการเพาะปลูกมานานหลายศตวรรษจากผลมะเขือเทศป่าที่ปลูกในเทือกเขาแอนดีส ชาวอินคาเลือกพวกเขาเพราะรสชาติที่หวานและความสามารถในการกินของว่าง ใครก็ตามที่มีสิทธิ์กินมะเขือเทศเชอรี่สุกจากต้นจะรู้ว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น 

ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับ มะเขือเทศเชอรี่

มะเขือเทศเชอรี่และมีชื่อเรียกที่หลากหลายตั้งแต่ โทมาชิโอถึงซันโกลด์ไปจนถึงแดนซ์วิทสเมิร์ฟมีต้นกำเนิดมาจากมะเขือเทศป่าที่ชาวอินคาปลูกบนเทือกเขาแอนดีสเมื่อประมาณ 80,000 ปีที่แล้ว ต้นมะเขือเทศมีใบและผลไม้ที่ปกคลุมด้วยไตรโคเม่ ความแตกต่างระหว่างต้นมะเขือเทศเชอรี่กับต้นมะเขือเทศอื่นๆ คือ ผลและเมล็ดของมะเขือเทศเชอรี่มีขนาดเล็กกว่า 

มะเขือเทศเหล่านี้เติบโตจากดอกไม้ที่บานบนกิ่งที่ปกคลุมด้วยใบหยักสีเขียวซึ่งเชื่อมต่อกับลำต้นตรงกลาง การผสมเกสรภายนอกเกิดขึ้นกับมะเขือเทศ แต่เป็นการผสมเกสรด้วยตนเอง ดอกมะเขือเทศสีเหลืองมีห้ากลีบ หลังจากดอกไม้ตายไป ก็เกิดผล 

ส่วนที่กินได้ของต้นมะเขือเทศคือผล ใบไม้กินได้ แต่เป็นพิษต่อมนุษย์ในปริมาณมาก ใบมะเขือเทศมีสารอัลคาลอยด์โซลานีนและโทมาไทน์ที่ย่อยยาก เช่นเดียวกับพืชราตรีอื่น ๆ ถึงกระนั้นก็มีการถกเถียงกันมากมายว่าใบมะเขือเทศสามารถนำมาปรุงอาหารได้หรือไม่ 

วิธีการปลูก มะเขือเทศเชอรี่

พันธุ์ที่สามารถกำหนดได้ง่ายกว่าที่จะปลูกในภาชนะบรรจุ หรือเตียงยกสูง พันธุ์ที่ไม่แน่นอนจะดุร้ายในสวนและต้องการพื้นที่และการดูแลมาก ปลูกไว้ในดินที่เตรียมไว้ เว้นระยะอย่างน้อยสี่ฟุตระหว่างแต่ละแถวของต้นไม้เหล่านี้ แต่การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมจะมีผลต่อการปลูกมะเขือเทศของคุณ 

ปลูกพันธุ์ฤดูร้อนหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย หากคุณเริ่มมะเขือเทศจากเมล็ด ให้เริ่มเพาะเมล็ดมะเขือเทศในร่ม 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย พันธุ์พืชตกไม่กี่เดือนก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ต้นมะเขือเทศต้องมีรูลึกลงไปอย่างน้อย 10 นิ้ว ปลูกมะเขือเทศของคุณในหลุมลึกเพื่อให้รากแข็งแรงและดูดซึมสารอาหารได้ 

เพิ่มโครงตาข่ายมะเขือเทศในช่วงต้นแทนที่จะเป็นกรงมะเขือเทศซึ่งมะเขือเทศเชอรี่จะโตเร็ว ระแนงบังตาหรือเสา (แทนกรง) ช่วยให้คุณมีพื้นที่แนวตั้งสำหรับทำงานภายในสวนของคุณ สิ่งนี้ยังป้องกันมะเขือเทศมรดกตกทอดจากการติดโรค กรงและไม้ค้ำยันรองรับพืชของคุณได้ดี แต่เนื่องจากการจัดกลุ่ม ให้พิจารณาโครงตาข่ายสำหรับมะเขือเทศของคุณ กรงเป็นสิ่งที่ไม่ควรไปที่นี่เว้นแต่คุณจะมีกรงที่สูงมากซึ่งสามารถรองรับการเจริญเติบโตที่ไม่แน่นอนได้ 

ปัจจัยต่างๆสำหรับ การดูแล มะเขือเทศเชอร์รี่

การดูแลต้นมะเขือเทศเชอรี่เป็นเรื่องง่ายหากตรงตามเงื่อนไขและบำรุงรักษาทุกวัน นี่คือประเด็นสำคัญที่ต้องให้ความสนใจ 

ดวงอาทิตย์และอุณหภูมิ

พืชเหล่านี้ชอบแสงแดดเต็มที่ในที่ร่มบางส่วน โดยได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6 ถึง 8 ชั่วโมงต่อวัน ทนทานต่อโซน 3 ถึง 10 และเพลิดเพลินกับอุณหภูมิ 70 ถึง 85 องศา พันธุ์บางชนิดบานที่อุณหภูมิสูงกว่า 90 องศา ที่อุณหภูมิ 56 องศาหรือต่ำกว่า

ผลไม้จะร่วงหล่นจากต้น แม้ว่าจะมีพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นซึ่งออกผลในฤดูใบไม้ผลิ และพันธุ์ที่ทนต่อความร้อนซึ่งออกผลตลอดฤดูร้อน บางชนิดต้องการผ้าร่มในช่วงที่มีความร้อนสูง และบางชนิดชอบผ้าที่มีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่อากาศเย็น  

น้ำและความชื้น

รดน้ำในตอนเช้าทุกวันในบริเวณที่มีอากาศร้อน สำหรับผู้ที่มีความสุขกับฤดูร้อนที่มีอุณหภูมิสูงถึง 90 องศา ให้รดน้ำมะเขือเทศเชอร์รี่ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ในฤดูใบไม้ร่วง ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง การให้น้ำแบบหยดดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศเชอรี่ ตั้งแนวที่ผิวดินและรดน้ำจนดินชุ่ม 6 ถึง 8 นิ้ว 

หากคุณไม่มีสายน้ำหยด ให้ใช้สายยางสวนธรรมดาและปล่อยให้ไหลลงสู่สวนช้าๆ เมื่อเลี้ยงมะเขือเทศในกระถาง ให้รดน้ำมากกว่าที่จะรดลงดิน น้ำในหม้อช่วยชะล้างสารอาหารออก แต่ภาชนะจะร้อนขึ้น มะเขือเทศที่อยู่ลึกลงไปในดินอุ้มน้ำได้ดีกว่า

ในทางตรงกันข้าม การรดน้ำมากเกินไป โดยเฉพาะในช่วงติดผล จะทำให้เกิดปัญหา เช่น ปลายดอกเน่า การรดน้ำไม่สม่ำเสมอทำให้ผลไม้แตก ในฤดูใบไม้ผลิที่อากาศเย็นและมีฝนตก ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยนัก ย้ายมะเขือเทศเชอรี่ในคอนเทนเนอร์จะดีกว่าหากคาดการณ์ว่าจะมีฝนตกมากเกินไป 

ดิน

พวกนี้ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ หลวม และมีการระบายน้ำดี หากต้องการปลูกลงดินให้เตรียมดินก่อนปลูก จัดพื้นที่ให้เพียงพอระหว่างพื้นที่ที่เตรียมไว้เพื่อหลีกเลี่ยงความแออัดยัดเยียดเมื่อต้นไม้ของคุณเติบโต จัดเตรียมพืชที่มีส่วนผสมของดินชั้นบน ปุ๋ยหมัก และกระดูกป่นที่ดี ซึ่งส่งเสริมการออกดอกและการผลิตผล 

ค่า pH ของดินสำหรับมะเขือเทศควรเป็นกรดเล็กน้อย ประมาณ 6.2 ถึง 6.8 หลีกเลี่ยงการผสมดินที่มีปริมาณไนโตรเจนสูงเนื่องจากช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบ แต่ไม่ก่อให้เกิดดอกหรือผล ภาชนะผสมควรเหมือนกัน แต่ต้องมีการใส่ปุ๋ยมากขึ้นในระหว่างการเจริญเติบโต แม้ว่าการปลูกมะเขือเทศเชอรี่ในดินสวนดินเหนียวจะได้ผลขนาดพอดีคำก็เป็นไปได้ แต่การเก็บเกี่ยวผลสำเร็จด้วยรสชาติที่ถูกใจนั้นยากกว่า 

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศเชอร์รี่

มะเขือเทศต้องการปุ๋ยเมื่อปลูกและตลอดวงจรการออกผล ก่อนที่คุณจะปลูกต้นมะเขือเทศเชอรี่ ให้เตรียมภาชนะหรือหลุมในดินด้วยสารอินทรีย์ที่ปล่อยช้าซึ่งมีฟอสฟอรัสสูง แคลเซียมเพิ่มเติมช่วยในการผลิตผลไม้เพื่อสุขภาพด้วย ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์เพื่อหาส่วนผสมของ NPK ประมาณ 5-7-3 ซึ่งเหมาะสมที่สุด 

ดูว่ามีแคลเซียมรวมอยู่ด้วยหรือไม่ อาจใช้เปลือกไข่บดในระหว่างการปลูก เนื่องจากมะเขือเทศ (รวมมะเขือเทศเชอรี่) ออกผล ให้ให้อาหารเพิ่มเติมผ่านชาปุ๋ยหมักทำเองหรือใส่ปุ๋ยเม็ดเป็นประจำ แม้ว่าการป้อนทางใบจะไม่เป็นไร แต่ใบมะเขือเทศก็อ่อนไหว หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับอาหารที่คุณเลือก 

ให้ลองแช่ดินรอบๆ มะเขือเทศของคุณ หรือใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมของพันธุ์ที่ปลดปล่อยช้า กระดูกป่นสามารถช่วยส่งเสริมการออกดอกต่อไป หากคุณมีมะเขือเทศในกระถางที่มีดินปลูกผสมกับปุ๋ยหมัก ให้ใส่สารอาหารให้บ่อยขึ้น น้ำเคลื่อนสารอาหารผ่านภาชนะได้เร็วกว่า และจำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้ในกระถางบ่อยขึ้นในฤดูร้อนเนื่องจากความร้อน

การเก็บเกี่ยว เก็บรักษา มะเขือเทศเชอร์รี่

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศเชอรี่นั้นง่ายกว่าการเก็บเกี่ยวพันธุ์ที่ใหญ่กว่า เพราะคุณไม่จำเป็นต้องปอกผลจากเถา เพียงแค่ดึงมะเขือเทศเชอรี่สุกโดยตรง 

การเก็บเกี่ยว

กำหนดให้มะเขือเทศเชอรี่สุกออกผลพร้อมกัน ทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลจำนวนมากได้ ถ้าคุณไม่มีเพื่อนมากพอที่จะสนับสนุนการเก็บเกี่ยวที่แน่นอน ให้ลองส่งพวกเขาไปบรรจุกระป๋อง ออกผลติดต่อกัน ทำให้คุณได้รับรสชาติของมะเขือเทศเชอรี่สุกสดใหม่ตลอดทั้งฤดูกาล คัดเลือกผลเชอร์รี่สีแดงจากเถาหรือต้นเมื่อผลใกล้สุก 

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทราบจุดสิ้นสุดของความหลากหลายที่คุณกำลังเติบโต หากคุณกำลังปลูกมะเขือเทศสีเหลือง ให้มองหามะเขือเทศสีเกือบทอง หากคุณกำลังมองหาส้ม ให้รอจนกว่ามะเขือเทศจะมีสีส้มเพียงพอ หากคุณไม่แน่ใจว่าสีถูกต้องหรือไม่ คุณสามารถเลือกและชิมเพื่อดูว่ารสชาติถูกต้องหรือไม่ เว้นแต่คุณต้องการผัดมะเขือเทศสีเขียว ให้รอจนกว่ามะเขือเทศจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีที่ต้องการเพื่อลิ้มรส 

การจัดเก็บ

มะเขือเทศเชอรี่ไม่ใช่มะเขือเทศประเภทที่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องหรือวาง แต่ก็สามารถทำได้ทั้งสองอย่าง ต้องใช้แรงงานเพิ่มในการปอกมะเขือเทศเพื่อบรรจุกระป๋อง สิ่งที่ดีที่สุดในการทำมะเขือเทศเชอรี่คือการเก็บเกี่ยวจากต้นและรับประทานทันทีหรือเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าคุณจะรับประทาน มะเขือเทศเชอร์รี่สดในช่วงต้นฤดูร้อนไม่สามารถเอาชนะได้ 

มะเขือเทศเชอร์รี่ระยะยาวสามารถผ่าครึ่งและแช่แข็งเพื่อทำเป็นซอสในภายหลัง นอกจากนี้ยังสามารถถูกทำให้แห้งและเก็บไว้ได้อย่างน้อยหกเดือนที่อุณหภูมิห้อง วิธีเก็บมะเขือเทศเชอรี่ที่อร่อยที่สุดวิธีหนึ่งคือการตากให้แห้งในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง โดยจะใช้หรือไม่มีน้ำมันมะกอกก็ได้ มะเขือเทศเชอร์รี่ตากแดดที่ยังไม่เปิดจะเก็บไว้ได้นานถึงสองปี 

บทสรุป

มะเขือเทศเชอรี่ลูกจิ๋ว อร่อย และปลูกง่ายอย่างน่าทึ่ง กระตุ้นให้ทุกคนถ่ายทอดความเป็นเกษตรกรในตัวพวกเขา ไม่ว่าคุณจะชอบพื้นที่หนึ่งเอเคอร์ในประเทศหรือตู้คอนเทนเนอร์บนลานในเมือง คุณก็สามารถปลูกอัญมณีหลากสีสันเหล่านี้และเพลิดเพลินกับผลิตผลจากฟาร์มสู่โต๊ะได้

คำถามที่พบได้บ่อย

มะเขือเทศเชอร์รี่กับมะเขือเทศองุ่นเหมือนกันหรือไม่ ?

ไม่เหมือน มะเขือเทศเชอรี่กับองุ่น ต่างกัน มะเขือเทศองุ่นมีรสหวานน้อยกว่าและมีน้ำน้อยกว่า มะเขือเทศองุ่นมีลักษณะเป็นวงรีมากกว่า ในขณะที่มะเขือเทศเชอรี่มีลักษณะกลม

การปลูกมะเขือเทศเชอรี่ใช้เวลานานเท่าไหร่ ?

มะเขือเทศเชอร์รี่ใช้เวลาประมาณเจ็ดถึงเก้าสัปดาห์ในการเจริญเติบโตจากเมล็ด 

มะเขือเทศเชอรี่ดีต่อสุขภาพเหมือนมะเขือเทศทั่วไปหรือไม่ ?

มะเขือเทศทั้งสองชนิดมีสารอาหารเหมือนกัน แม้ว่าจะมีขนาดต่างกัน แต่ก็เป็นแหล่งวิตามินเอและซีที่ดีต่อสุขภาพ

คุณสามารถปลูกมะเขือเทศเชอรี่ในร่มในฤดูหนาวได้หรือไม่ ?

มะเขือเทศเชอรี่สามารถปลูกในร่มได้ แต่ถ้าเริ่มปลูกในฤดูหนาว จำเป็นต้องเริ่มจากเมล็ดหรือตอนกิ่งขยายพันธุ์ ภาชนะที่ระบายน้ำได้ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นมะเขือเทศเชอรี่ทุกต้นที่เต็มไปด้วยดินปลูก ใช้โคมไฟในสวนและกำจัดศัตรูพืชด้วยสบู่ฆ่าแมลงออร์แกนิก

 

เรื่องราวบทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

• การย้ายของเลสเตอร์เพื่อแต่งตั้งเจสซี มาร์ชเป็นผู้จัดการใกล้จะล่มสลาย
• สตีฟ สมิธนำทัพออสเตรเลีย แต่ประตูที่โจ รูตมาช้าทำให้อังกฤษมีความหวัง
• วิธีย่างกุ้งเสียบไม้

ติดตามเรื่องข่าวสารที่น่าสนใจได้ที่ ilanyolla.com อัพเดตเรื่องราวข่าวสารต่าง ๆ พร้อมเคล็ดลับต่างๆ มากมาย คัดสรรค์มาให้คุณได้แล้ววันนี้

แหล่งที่มา : https://www.epicgardening.com/growing-cherry-tomatoes/